BLEU DES GROTTES

4,507,50

La croûte gris-bleu de ce fromage abrite une pâte ferme au goût de sous bois et de champignons. La pâte est persillée mais douce et peu salée. Deux versions sont proposées, tantôt au lait de vache, tantôt au lait de brebis.

Harzé d’or 2014 et Coup de coeur des chefs de cuisine

Harzé d’or 2015 ,  2016 et 2018

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Informations complémentaires

Taille

Petit (~150 gr), Moyen (~200 gr), Grand (~250 gr)