TROU PERDU

2,80

Ce petit fromage à croûte orangée est lavé à la levure de bière, ce qui lui confère un goût légèrement plus prononcé que le petit Mâle Plume, le classant ainsi dans la famille de fromages de caractère.

Son nom rappelle le célèbre Trou du Cru, mais il se réfère à un lieu dit à deux pas de la fromagerie.

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