Fromage de chèvre au lait entier pouvant perdre jusqu’à la moitié de son poids en cours d’affinage. Le goût devient puissant en fonction du degré de maturité.
Fromage de chèvre au lait entier pouvant perdre jusqu’à la moitié de son poids en cours d’affinage. Le goût devient puissant en fonction du degré de maturité.