Fromage au lait de vache entier, cru et bio,  à pâte molle et croûte lavée. Sa croûte est rougeâtre et sablonneuse. Sa saveur est robuste et rustique.

Primé en 2013 lors du concours d’Harzé, le “Pierre d’Avoine” a obtenu la médaille d’argent dans la catégorie

“Lait de vache  Pâte mi-dure”